Свежие цветы – не только красиво, с ними и настроение поднимается, и весь мир кажется прекрасным. Естественно, что продавцам важно продать цветы свежими, чтобы и глаз радовали, и позволяли насладиться чарующим от них ароматом. И чем меньше проходит времени от закупки до продажи, тем вероятнее сохранность свежести цветов.

На что обращаем внимание

Одним поверхностным взглядом невозможно оценить свежесть цветов, что-то да упустишь. Здесь рассматривается совокупность определенных признаков – ведь отдельные части порою визуально обманчивы: с виду бутон плотный, а посмотрев на стебель, убеждаешься, что он уже ослаблен.

В целом же, при закупке свежесть цветов проверяется состоянием бутонов, стебля и листьев.

Ряд признаков свежего бутона:

• Плотность. Плотное  упругое прилегание лепестков по отношению  друг к дружке – верный признак свежести, как и то, что они не расходятся в стороны и по краю отсутствует прозрачность. На перезревание указывает мягкость.
• Безупречный по своей чистоте край лепестков. Они должны быть яркими, без сухости краев, без темных полос.
• Удерживание формы. Бутон не должен бытьрыхлым или распадающимся, а стойко удерживать изначальную структуру.

Рекомендуется для быстрой проверки встряхнуть слегка цветок, удерживание лепестков и не осыпание бутона – верный признак свежести.

В признаках свежести стебля:

• Упругость, ровность среза и сочность. Мягкость структуры, слизь и темные пятна – явные признака увядания.
• Влажность среза стебля – обязательный фактор. Свидетельство того, что цветок срезан давно – сухость и потемнение стебля.

В признаках свежести листьев:

• Зеленые и блестящие – такими они должны быть при закупке.
• Вялость листьев, появившаяся желтизна – признаки увядания. Лист должен сохранять упругость, держать изначальную форму и не свисать.

Бывают случаи срезания поврежденных листьев недобросовестными продавцами – обращайте внимание на следы обрезки листьев на стебле.

И, конечно же, легкий приятный аромат присущ исключительно свежим цветам.

Если подытожить, то оптимальными являются два-три дня с момента срезки до момента поступления в продажу. Отсутствие признаков свежести – явный сигнал, что срок поставки превышен.

Но даже свежие цветы быстро потеряют свою привлекательность, если в пункте их непосредственной реализации не будут соблюдены условия хранения. Об этом следует позаботиться заранее.